un petit vin aigrelet

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• vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …   Encyclopédie Universelle

• Vin blanc — Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande… …   Wikipédia en Français

• aigrelet — aigrelet, ette [ ɛgrəlɛ, ɛt ] adj. • 1554; de aigre ♦ Légèrement aigre. ⇒ suret. Un petit vin blanc aigrelet. Une voix aigrelette, fluette et aiguë. ● aigrelet, aigrelette adjectif Qui est légèrement aigre : Vin aigrelet. Voix aigrelette. Se dit… …   Encyclopédie Universelle

• reginglard — [ r(ə)ʒɛ̃glar ] n. m. • 1860; de re et ginglard, ginguet; du rad. germ. giga; cf. gigue ♦ Vx ou région. Vin aigrelet, légèrement acide. ⇒ ginguet, 1. piquette. « Pas mauvais, le reginglard ! » (A. Arnoux). ● reginglard nom masculin (de ginguet,… …   Encyclopédie Universelle

• piccolo — [ pikɔlo ] n. m. VAR. picolo • 1828; mot it. « petit » I ♦ Mus. Petite flûte en ré qui donne l octave aiguë de la grande flûte. Des piccolos. II ♦ (1876) Fam. et vieilli Petit vin de pays, léger et clairet. Par ext. Vin rouge ordinaire. ⇒ pinard …   Encyclopédie Universelle

• picolo — piccolo [ pikɔlo ] n. m. VAR. picolo • 1828; mot it. « petit » I ♦ Mus. Petite flûte en ré qui donne l octave aiguë de la grande flûte. Des piccolos. II ♦ (1876) Fam. et vieilli Petit vin de pays, léger et clairet. Par ext. Vin rouge ordinaire. ⇒ …   Encyclopédie Universelle

• picoler — [ pikɔle ] v. intr. <conjug. : 1> • 1901; de pi(c)colo ♦ Fam. Boire du vin, de l alcool. Papa « s était mis à picoler. Qu est ce qu il descendait comme litrons » (Queneau). ● picoler verbe transitif et verbe intransitif (italien piccolo,… …   Encyclopédie Universelle

• Foire Saint-Martin (Pontoise) — Pour les articles homonymes, voir Foire Saint Martin. La foire de la Saint Martin, qui a lieu à Pontoise (France) au mois de novembre, lors de la Saint Martin fêté le 11 novembre, est l une des plus anciennes foires de l Île de France. En 2011 a… …   Wikipédia en Français

• REGINGLARD — n. m. Petit vin aigrelet. Il est familier …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• suret — suret, ette [ syrɛ, ɛt ] adj. • 1280; de 2. sur ♦ Un peu sur. ⇒ acidulé, aigrelet. Pommes surettes. Un goût suret. ● suret, surette adjectif Qui est un peu sur, un peu acide : Vin suret. ● suret, surette (difficultés) adjectif → sur ● …   Encyclopédie Universelle

• Mompelgard — Montbéliard 47° 30′ 37″ N 6° 47′ 56″ E / 47.51027, 6.79888 …   Wikipédia en Français